Retrouvez les dernières actualités dans la trufficulture
Journée technique Trufficulture – 13 septembre 2025
Cet événement s’adresse à tous les passionnés de la truffe professionnels comme amateurs souhaitant s’informer, échanger leurs expériences et découvrir les bonnes pratiques du secteur.
Beurre aux truffes
Toasts aux truffes: La plus facile des recettes aux truffes.Raffinés et délicats, nos toasts à la truffe associent la finesse d’un beurre parfumé au Tuber melanosporum à la chaleur d’un pain...
Brie de meaux truffé
Offrez à vos convives une expérience gastronomique inoubliable avec ce Brie de Meux truffé, une recette simple mais élégante, qui sublime l’arôme unique de la truffe noire.
Charente : la truffe en alternative au cognac pour les viticulteurs en crise ?
Article de la Charente libre du 15 juin 2025
Projet Truffière et bois Secteur – Verteillac
Les terrains autour de Verteillac sont propices au développement de la truffe.
De nombreuses truffières sauvages sont encore présentes et nombreux trufficulteurs font prospérer des plantations.
Saison satisfaisante pour les marchés aux truffes sur leur nouveau site
Article de la Charente libre du 26 février 2025
500 à 800 euros le kilo : plus de 8 kilos de truffes à vendre au premier marché de la saison à Gondeville
Article de la Charente libre du 1 décembre 2024
Jarnac : le marché aux truffes déménage pour un nouvel écrin à Mainxe-Gondeville
Article de la Charente libre du 27 novembre 2024
Jarnac : Près de 800 visiteurs au Salon régional de la truffe
Article de la Charente libre du 25 janvier 2024