Brunchs & plats gourmands – Les prochaines dates

Des plats cuisinés à base de produits de saison et bien sûr de truffe – seront disponibles chaque semaine sur commande et à emporter.

Réservation obligatoire par téléphone au plus tard les jeudi de chaque semaine : 06 19 58 00 14

  • Entrée : 10€
  • Plat : 15€
  • Fromage : 2€
  • Dessert : 11€

Dimanche 18 janvier

  • Entrée : Tartelettes salée aux 3 légumes truffées
  • Plat : Bœuf mijoté/Effiloché d’endives à la crème de truffe
  • Fromage (Portion)
  • Dessert : Galette frangipane aux éclats de diamant noir

Dimanche 25 janvier

  • Entrée : Brouillade truffée en choux et salade
  • Plat : Poulet à la crème de truffe/Pommes vapeur
  • Fromage (portion)
  • Dessert : Tartelettes aux pommes  la crème ou non (à préciser) aux paillettes de truffes

Dimanche 1er février

  • Entrée : Verrines d’avocat et crevette
  • Plat : Pavé de poisson blanc, citron, truffé en papillote/Fondu de poireaux
  • Fromage (portion)
  • Dessert : Crêpes farcies (x2) à la fricassée pomme/orange truffée

Dimanche 8 février

  • Entrée : Vol au vent forestier à la truffe
  • Plat : Brouillade truffée/Salade
  • Fromage (portion)
  • Dessert : Riz au lait truffé

Dimanche 15 février

  • Entrée : Velouté champignons et truffe
  • Plat : Tagliatelles forestière à la crème de truffe
  • Fromage (portion)
  • Dessert : Fromage blanc truffé au Cognac ou Grand Marnier (à préciser)

Dimanche 22 février

  • Entrée : Tartelettes de brouillade truffée/Salade
  • Plat : Ecrasé revisité et son petit porc sauté
  • Fromage (portion)
  • Dessert : Tiramisu

Lieu

16200 Mainxe-Gondeville

Date

Chaque dimanches matin

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