Marchés aux truffes de JARNAC saison 2020-2021

Marchés aux truffes de JARNAC saison 2020-2021

Une nouvelle organisation mieux adaptée pour les particuliers et professionnels

Du dimanche 6 décembre 2019 au dimanche 24 février 2020

Dans les bureaux de l’AITNA au 16 Rue des fossés, 16200 JARNAC
Parking privé accessible gratuitement à 150 m du marché couvert.

NOUVEAUTÉ du marché

Vente de plats cuisinés et de préparations à base de truffes
Des produits de saison issus de la Nouvelle-Aquitaine provenant de petits producteurs

Cette année Cédric et Oriane d’Expérience-sur-mesure vous proposent de retrouver chaque dimanche matin des produits cuisinés à base de truffes. Vendus à la portion et à emporter.

Réservation conseillée :

07 68 12 06 90

contact@experiencesurmesure.com

Quelques portions seront disponibles sur place sans réservation dans la limite des stocks disponibles.

Chaque début de semaine les recettes seront différentes. Le chef donnera les conseils de remise à température.

Je souhaite commercialiser mes truffes :

Pendant cette période, que vous soyez producteurs de truffes, membres d’une association ou en mesure de garantir l’origine et la traçabilité de vos lots, vous pouvez :

  • Prendre contact avec un acheteur agréé AITNA (télécharger la liste des acheteurs agréés) qui pourra passer à votre domicile et vous faire une offre d’achat.
  • Présenter vos lots à vendre chaque dimanche et lundi, à tout moment à votre convenance entre 9 h et 12 heures, au bureau de l’AITNA où des acheteurs agréés AITNA seront à votre disposition pour vous faire une offre d’achat.

Le marché sera ouvert aux particuliers chaque dimanche matin de 9 h à 12 heures.

Si vous souhaitez y participer vous devrez être adhérents à l’AITNA, faire valider et classer vos lots préalablement par un contrôleur de l’AITNA (sur place) avant la mise en vente.

INFORMATIONS COVID :
L’AITNA a mis en place du gel hydroalcoolique à l’entrée du marché et des écrans de protection en plexiglass sur chaque table. Une solution désinfectante sera mise à disposition pour les producteurs, ils devront désinfecter leur espace de travail avant de partir. Le port du masque est obligatoire tant pour les producteurs que pour les visiteurs.
Il est demandé aux producteurs de se munir de gants en latex et de cloche de protection pour les truffes.

Les contrôleurs et acheteurs de l’AITNA seront systématiquement présents pendant les horaires indiqués ci-dessus et pourrons acheter à tout moment les lots de truffe présentés.